Nel cuore della zona Gavi D.O.C.G., in un’area di 12 ettari quasi totalmente coltivati a vigneto, troviamo l’azienda vitivinicola PODERE SAULINO. In un’atmosfera di natura incontaminata, circondati dal fascino di catelli e abbazie, la famiglia Ariano ci farà assaggiare il Gavi, vino bianco secco piemontese o lo Spumante Brut Gavi, entrambi a denominazione di origine controllata e garantita. “Molto delicati, intensi, caratteristici, che ricordano la mandorla amara, con note di testa molto fruttate. Il loro sapore è secco, asciutto, di acidità giusta ed armonica, ricorda la mandorla amara, molto equilibrato tra la sensazione olfattiva e quella gustativa”, ottimi come aperitivi, possono accompagnare gli antipasti in genere, i primi piatti leggeri, tutte le portate di pesce con predilezione per i crostacei. Ottimi con i formaggi non piccanti”.